泡といつまでも

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2009年 10月 15日

久々古泡

久々に古泡を楽しんできちゃいました@DIVIN
(あ、真面目に取材です。笑)


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そもそも古泡の定義とは!?
そこから話は、グラスから絶え間なく立ちあがる泡の如く続きました。

また、以前からお会いしたかった、古酒の名人がこの会に参加されていて、色々と興味深いお話を聞くことができました。
素敵な古泡御馳走様でした!


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詳細はシュワリスタの特集にアップされてますので是非。




泡の古酒はなかなか楽しめる機会が無いと思いますが、この特集が古泡を飲むことになる何かのきっかけになればと思ってます。
古泡は奥が深いです!
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by champagne-awaawa | 2009-10-15 00:00 | champagne


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