泡といつまでも

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2009年 10月 26日

寄り道おやつ泡


仕事の合間に、ちょっと寄り道で泡の試飲会場へ。

飲んだ泡ですが、
好きなメゾンだけに、全部美味かったデス(詳細コメント省略。スイマセン。笑)。


①Andre Beaufort Le Brut
②Andre Beaufort Brut Reserve 2004
③Andre Beaufort Grand Cru Brut Millesime 2001
④Andre Beaufort Grand Cru Brut Millesime 2000

⑤de Sousa Brut Tradition
⑥de Sousa Brut Rose
⑦de Sousa Cuvee des Caudalies Blanc de Blancs
⑧de Sousa Cuvee des Caudalies Blanc Rose


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写真の1999、1988は飾りみたいです。残念。


会場では、飲む順番が①からだったけど、普通なら⑤からでしょ。笑
なので、まずは⑤から⑧を、それから①から④までを楽しみました。

ドゥ スーザ⑦の余韻は素晴らしかったなぁ。
大好きなAVIZEの白泡。

そこからアンドレ様の有機栽培泡(①~④)へ。
アンドレ様と言えば、甘泡(Demi Sec と Doux)ですが、今回はすべて辛口。
しかし、この辛口が甘さ超控えめなデザートの様な感覚で楽しめるので、よく独身時代の冷蔵庫に入ってました(今は追い出された。)。

どちらの泡メゾンも生産量が少ないので、見つけた時は買いです。
機会があれば是非是非お試しくださいませ。

短い滞在時間でしたが、素敵な泡時間ありがとうございました。
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by champagne-awaawa | 2009-10-26 18:00 | champagne


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