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泡といつまでも

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2008年 04月 23日

白泡の季節

暖かくなってきましたね。
夜風が心地よい季節になりました。

季節が変わると楽しむ泡も黒泡から白泡にシフトします。

今夜は久々にルイナールの白泡(blanc de blancs)で喉を潤しました。
実はノンヴィン白泡(ノンヴィンテージ)の中で1番好きな泡かもです。

ほとんどの白泡は一人でフルボトルを飲むと、途中で口の中が酸味で麻痺するのですが、この泡は最後まで美味しく楽しめます。


白泡の季節_b0139781_20452159.jpg




ちなみに自分の中でお気に入りのノンヴィン白泡は、

Ruinart Blanc de Blancs NV
Henriot Blanc Souverain Pur Chardonnay NV
Guy Charlemagne Grand Cru Blanc de Blancs NV
Robert Moncuit Blanc de Blancs

です。

どれもコスパーが高いので是非お試しください。

by champagne-awaawa | 2008-04-23 20:55


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