泡といつまでも

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2010年 01月 31日

泡抜き雪上トレ



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今年初の泡会議&アフター泡。
素敵な時間をありがとうございました&御馳走様でした。

次の日は富士山の麓で雪上トレーニング。
来週の雪山合宿!?に向けて修行&泡抜きデス。
(富士山の写真のみi-phone)

huitの雪山用装備も届きました。
一緒に行くのが今から楽しみですね~。

あ、頂上からhuit背負って滑る気満々です。笑
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by champagne-awaawa | 2010-01-31 21:17 | champagne
2010年 01月 18日

もうひとつの土曜日(セピ泡カラー)



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最近の週末は丸の内~皇居がなんだか落ち着く。
空を見上げると、人工物が作り出す「Y」と自然の織りなすフラクタルな「Y」の対比が美しかった。
建築家:ラファエル・ヴィニオリがそこまで計算に入れていたら凄いと思う。
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by champagne-awaawa | 2010-01-18 22:44 | champagne
2010年 01月 17日

アク泡パッツァ



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huit、マグロの水槽で釘付けでした。
後ろ姿は赤ちゃんを卒業し、既に少年の片鱗を感じますね。

実は2週連続の葛西。
先週は誰かさんの居眠りのお陰で、水族館はパスして公園で遊んでました。

夜は時間が無かったので、金目鯛のアク泡パッツァをさくっと作りました。
最近のhuitは好奇心旺盛で、泡(ボトルやグラス)との写真を撮るのも難しい場面が増えてきました・・・汗

グラス出しただけでも大興奮ですから。
そこは父親に似たのかな!?笑
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by champagne-awaawa | 2010-01-17 22:50 | champagne
2010年 01月 16日

独り鍋泡



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先日、独りで鍋をする機会があった。

そこで活躍したのが、友人からいただいた函館の1人漁師鍋セット

魚介類が1人分良い加減で入っており、あとは別途で野菜や豆腐を加えるだけで素敵な鍋になってしまいます。

味付けは付属の昆布と魚介から出る出汁のみ。
トッピングの一夜漬けウニが一層海の味を引き立ててくれました。

〆はモチロン雑炊です。
余ったウニと解した鮭を入れたら最高でした~。

魚介の旨味を生かした味なので、泡との相性もバッチリです。
お1人様仕様でピッコロやハーフボトルなんてのもオススメですね。
フルボトル1本1人で余裕という人が泡の周りには多いですが・・・笑
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by champagne-awaawa | 2010-01-16 22:27 | champagne
2010年 01月 07日

七草粥de泡



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正月ボケの重い体を引きずりながらなんとか仕事してます。
来週からフルパワーということで、今週はかなり流し目で(やたらと視察だらけ)。

今夜は七草粥を楽しみながら泡泡デス。

忘年会→正月→新年会

と1年の中で一番胃を酷使する期間なので、今夜は休みたかったのですが、ついつい開けてしまいました・・・





雑談ですが、1枚目の写真に写っている「東京ベイコート倶楽部 ホテル&スパリゾート」を自分は「お台場凱旋門」と勝手に呼んでます。
自由の女神もあるし、何でもありですね!お台場は・・・


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参考までに、写真はパリの新凱旋門。
あー久々に行きたいデス。パリ。
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by champagne-awaawa | 2010-01-07 20:52 | champagne
2010年 01月 03日

泡の応援:箱根駅伝



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自宅前で箱根駅伝の応援を家族&友人家族で。
頑張っている人を身近で観るのは良いですね。美しい。
大声張り上げて、良い意味でストレス解消。笑
huitも旗を一生懸命振って楽しそうだったなぁ。
来年もまた。
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by champagne-awaawa | 2010-01-03 23:00 | champagne
2010年 01月 01日

新年泡



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新年明けましておめでとうございます。
年明け後は、近くの神社&寺へお参り(正覚寺→高輪神社→東禅寺→高野山東京別院)。
まだJrが小さいので、今年も独りで周りました。
来年は家族で行けたらいいなぁ。

今年の初泡は、Lanson Gold Label Vintage Brut 1998。
実は間違えて頼んでしまった泡なのですが、ラベルが金+赤で正月ぽいということで。笑
スキヤキの前に泡泡しました。

今年も皆様と楽しく泡泡宜しくお願いします。
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by champagne-awaawa | 2010-01-01 00:00 | champagne