泡といつまでも

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2011年 04月 30日

再会泡




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泡友さん(尊敬する大先生)主催のワイン会にて泡を堪能。
約1年振りの再会且つ飲んだ泡もほとんどが久々に飲む再会泡。
会場は恵比寿のくずし割烹かのふさん。

Nicolas Feuillatteの225なんて泡にハマり始めた頃、コスパの高いヴィンテージ泡と紹介していた自分。w

この夜の最高のマリアージュは、Henri Giraud Fut de Chêne 1993と函館産キンキ一夜干しの焼き物。
ワインに詳しい料理人さんのお陰で素敵なマリアージュを楽しませていただきました。

他にもワインが3本。
ワイン偏差値が著しく低い泡は「美味しい」としかコメントできませんでした。w

ほとんどの方が初対面でしたが、素敵な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます!また御機会があれば是非是非~。
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by champagne-awaawa | 2011-04-30 23:47 | champagne
2011年 04月 27日

泡の土地探し:鎌倉




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ここは運命の場所なのか?それとも違うのか?
それは数ヵ月後に判るに違いない。
若手有望建築家に賛同いただきプロジェクト検討スタート。

広葉樹しか視界に入らない、四季折々の風景が楽しめる場所。
(殺風景な植林:杉林の風景とは違う!)
鎌倉って山側も良いですね。
今はヤマザクラと新緑が美しいです。

実現したら、満員電車は苦手だから、電気自動車で通勤したい。w
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by champagne-awaawa | 2011-04-27 22:19 | champagne
2011年 04月 18日

結婚記念泡2011






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結婚4年目突入祝いで泡泡してきました。
泡が家族に最大限!?感謝する日でもあります。

まだまだJrも小さいので、他のお客様にご迷惑が掛らないように個室をお願いしました。

実は他のレストランへお伺いする予定でしたが、泡の段取りが悪く今回のお店に。
しかし、良い意味で期待を裏切ってくれました。w

一番嬉しかったのが、スタッフの皆様がJrに対してとても優しくしてくれたことです。
言葉では上手く伝えられませんが、心地良い時間を過ごすことができました。

本当に感謝感謝です。
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by champagne-awaawa | 2011-04-18 03:29 | champagne
2011年 04月 11日

何か桃色な誕生会de桃泡






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花見の季節は音速の貴公子(もうおっさんか。w)の誕生日ということで、桜の木の下でナイショで待ち合わせ。
バレバレでしたが、ドレスコード:something pinkな誕生会は桃泡と共に春らしい彩の素敵な会でした。
誕生日おめでとう!Tールちゃん。

p.s 素敵なマカロンタワーを作っていただいたサダハルアオキのスタッフの皆様、本当にありがとうございました!(マサカ、ナイブニチョコレートガカクサレテタトハ・・・)
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by champagne-awaawa | 2011-04-11 23:51 | champagne
2011年 04月 03日

泡日記再開





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お久しぶりです。

先月からこれまでブログなんて正直書く気になれなかった。
でも、自分が今できることはいつもの生活をしつつ、節電・募金(送金)をし続けるしかない。

仕事帰りに焼肉屋に行く(中目黒チャンピオン)。
大好きなアイスクリームを買う(銀座三越ラデュレ)。

週末は雪山に行き、宿に泊まり、近くの温泉に入り、居酒屋でフキノトウの天婦羅食べながら飲む。
多くのスキー場が積雪量は多いのにも拘わらず、来場見込みが無いと判断しクローズしました。
地震の直接的な影響も無い新潟県がこの様な現状です。

家に帰り、実家で採れた金柑を食べながらワインショップで買った泡を飲む。

不謹慎と批判されてもいい。
それでも泡は泡らしく振舞うことが、買い溜めして家に引き籠ってる人よりは少しはマシかと思っています。

いつでも飲みたいから泡を買い溜めする人は大賛成です。w


日本が一つになり未曾有の試練を乗り越えられますように。
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by champagne-awaawa | 2011-04-03 23:18 | champagne