2008年 10月 11日
lalala......言葉にできない 泡に会えてほんとうによかった by 小田泡和正泡(オダァワカズマサァワ) JACQUES SELOSSE CONTRASTE Dom Perignon Reserve de l Abbaye 1985 Krug 1996 Krug 1990 BOLLINGER R.D 1990 JACQUESSON Degorgement Tardif 1990 JACQUESSON Grand Cru AVIZE Degorgement Tardif 1990 ロンドン経由で入手した非売品。 Andre Beaufort DOUX 1988 × お食事前の一口前菜 フォワグラのプレス パッションフルーツのチャツネ 甘酸っぱいケチャップメゾン 手長海老のポワレ マコモダケのバリグールとそのソース 海老が苦手な人用 戻りガツオ スズキのポワレをさっぱりしたセロリのクーリーとミョウガ風味のオレンジソースで 仔羊背肉のローストとナヴァラン クスクスを添えて なめらかなクレーム・サフラン タピオカと赤ピーマンのグラスと共に @イグレック 丸の内 ここまで凄い泡ラインナップだと、パンとチーズだけでいいかなと思いましたが、素敵な料理を用意していただきました。 泡を引き立てる素敵なマリアージュでした。 超最強泡達整列! 次回開催されるとしたらどんなラインナップなんだろう。。。笑 泡泡泡......言葉にできない
by champagne-awaawa
| 2008-10-11 02:08
| champagne
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